커피를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 들어봤을 이름, 플랫 화이트(Flat White).
이게 바로 뉴질랜드 커피 문화의 상징 같은 존재라는 거, 알고 계셨나요?
사실 저는 뉴질랜드에 오기 전까지 '커피는 이탈리아 아니면 프랑스'라고 생각했어요.
그런데 막상 현지에 와보니, 여긴 정말 카페 천국이라 해도 과언이 아니더라고요.
웬만한 동네에도 감성 넘치는 로컬 카페가 하나쯤은 꼭 있고, 커피 퀄리티도 정말 뛰어나요.
🥛 플랫 화이트의 고향은 어디? 뉴질랜드 vs. 호주 논쟁
플랫 화이트는 에스프레소에 스팀밀크를 섞은 음료인데, 라떼보다 우유 비율이 적고 커피 맛이 더 진하게 느껴져요.
그런데 재밌는 건, 이 플랫 화이트의 기원을 두고 뉴질랜드와 호주가 아직도 싸운다는 것이죠 😂
어느 쪽이 원조인지는 아직도 논쟁 중이지만, 뉴질랜드에서 마시는 플랫 화이트는 확실히 독특한 매력이 있어요.
☕ 커피에 진심인 나라, 뉴질랜드
뉴질랜드 사람들은 하루를 커피로 시작하고, 커피로 마무리한다고 해도 과장이 아닐 정도예요.
특히 **웰링턴(Wellington)**은 뉴질랜드의 커피 수도로 불릴 만큼 로스터리와 독립 카페들이 넘쳐납니다.
스타벅스보다 로컬 카페가 훨씬 인기 많고, 바리스타의 실력도 평균 이상이에요.
개인적으로 느낀 점은, 여긴 커피를 단순한 음료가 아니라 라이프스타일로 여긴다는 것.
카페에 앉아 노트북으로 일하거나 친구와 깊은 대화를 나누는 문화가 자연스럽고,
한 잔의 커피에 담긴 ‘이야기’나 ‘로스터의 정성’까지 중요하게 생각해요.
🌿 뉴질랜드에서 커피 마시는 법
여기선 보통 커피를 이렇게 주문해요:
- Flat white (플랫 화이트) – 뉴질랜드의 시그니처
- Long black – 에스프레소+뜨거운 물, 아메리카노보다 진함
- Latte – 우유가 풍부한 부드러운 맛
- Cappuccino – 거품이 많은 클래식 스타일
- Mocha – 초코와 커피의 조화
그리고 여기 커피는 일반적으로 싱글 오리진이나 로컬 로스팅 원두를 많이 써요.
심지어 슈퍼마켓에서도 꽤 훌륭한 원두를 쉽게 살 수 있어서, 집에서도 맛있는 커피를 즐기기 좋아요.
👀 커피 애호가로서 뉴질랜드가 좋은 이유
제가 커피에 관심이 많다 보니, 뉴질랜드의 커피 문화는 그 자체로 너무 흥미로워요.
커피 한 잔에 대한 자부심, 바리스타와 고객 간의 친근한 소통,
그리고 매일 새롭게 발견되는 동네 카페들까지…
여긴 커피를 ‘마시는 것’에서 ‘즐기는 것’으로 확장해주는 나라예요.
혹시 뉴질랜드에 여행을 오거나, 이민을 고려하고 있다면
꼭 한 번은 현지 로스터리 카페에서 플랫 화이트를 시켜보세요.
입안에 퍼지는 고소한 에스프레소 향과 벨벳처럼 부드러운 밀크 폼,
그 한 잔이 뉴질랜드를 더 사랑하게 만드는 계기가 될지도 몰라요 :)
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